Zu allen Gerichten bieten wir wahlweise als Beilage:
- fränkische Kartoffelklöße mit Buttersemmelbrösel
- Butterspätzle nach Art des Hauses, serviert aus der Multipfanne
- Risoleekartoffeln nach Art des Hauses, serviert aus der Multipfanne
- ofenfrisches Kartoffelgratin à la Chefin
- verschiedene Arten von Pasta (auch italienische Spezialitäten)
- Frittierte Kartoffelspezialitäten, z.B. CrissCuts, Twisters, Wedges oder Pommes Frites
- junges knackiges Gemüse vom Markt, sortenrein, wahlweise an feiner Sauce Hollandaise, Bernaise oder Kräuterbutter, z.B. Fingermöhren, Erbsen fein, Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco, Bohnen im Speckmäntelchen oder auch die wieder entdeckten Gemüsesorten Steckrüben, Kohlrabi, Kürbis, Wirsing